Chuyên mục chế biến yến ngon, đến hẹn lại lên hôm nay Ân Thiên Yến sẽ hướng dẫn các bạn chế biến một món đảm bảo các chị em phụ nữ rất thích. Xin hân hạnh giới thiệu món “sữa chua yến sào”.
Thành phần nguyên liệu để chế biến sữa chua yến sào
Để thực hiện món sữa chua yến sào, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 1 tai yến nhỏ (khoảng 3-5g).
- 1 cốc sữa chua (có thể sử dụng các loại sữa chua bán sẵn trên thị trường tùy sở thích).
- 2 muỗng canh sữa đặc có đường (lượng sữa đặc có thể gia giảm tùy khẩu vị)
- 100ml sữa tươi không đường.
- Táo đen, nhãn nhục.
Cách chế biến món sữa chua yến sào
Bước 1: Chưng tổ yến
- Tai yến khô phải ngâm trước với nước lạnh trong khoản thời gian 20-30 phút
- Tai yến sau khi ngâm xong đem chưng cách thủy trong khoản thời gian 20 phút.
Bước 2: Tạo hỗn hợp sữa chua
- Cho sữa đặc có đường và sữa tươi không đường vào ly khuấy đều.
- Cho sữa chua vào ly hỗn hợp sữa đặc và sữa tươi, khuấy đều.
Bước 3: Cho yến vào sữa chua
- Sau khi đã chưng cách thủy xong, cho phần yến sào vừa chưng vào hỗn hợp sữa chua đã pha chế.
- Cho thêm táo đen và nhãn nhục để tạo thêm màu sắc và tăng vị ngon của món ăn.
Món sữa chua yến sào là món ăn giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoán chất. Nó mang đến cho làn da chi em phụ nữ nhiều dưỡng chất, tái tạo tế bào chết. Đồng thời luôn giữa sự căn bóng tràn sức sống cho da. Đặc biết đối với da phụ nữ, giúp cho làn da luôn mịn màn, trắng sáng tự nhiên và tràn đầy sức sống.
Chúc các bạn thực hiện thành công món “Sữa chua yến sào”
